Archive

İzmir'deki Sefarad kültürünü mimarisi, mutfağıyla tanımak için tasarlanmış atölyede 19.yy'a tarihlenen Havra Sokağı sinagogları ve Musevi kültürünün izlerini taşıyan mahalle gezilerinin ardından, 500 yıllık Sefarad yemeklerinin tarihi lezzetlerini ve Sefarad mutfağının köklü geçmişini otelde gerçekleşecek yemek atölyesinde keşfedeceksiniz....

Anadolu’daki en büyük Dionysos tapınaklarından birine ev sahipliği yapan ve on iki Ion kentinden biri olan antik Teos bugün İzmir’in Seferihisar ilçesi sınırları içerisinde yer almaktadır. Anadolu’nun bilinen ilk şaraphanesine sahip Yarımada’nın güneyinde bulunan bu antik yerleşim, bölgenin şarap tarihinin de başlangıcı sayılabilir....